Er bereikten ons de laatste tijd erg goede berichten uit Ierland over interessante nieuwe whiskey’s. Nieuwsgierig als we zijn, hebben we wat onderzoek gedaan. Over het algemeen staan Ierse whiskey’s (vanwege hun triple distilled methode) bekend als wat lichter dan de Schotse. Wij hebben gekozen voor een aantal nieuw uitgekomen merken en een paar oudjes van de wat relatief bekendere merken. Het zijn allemaal OB / standaard bottelingen en de meeste flessen zijn nog verkrijgbaar.
- Welcome dram: Writers Tears 40,0% blended whisky
- Knappoque Castle 12y 40,0% bourbon casks
- Green Spot 40,0% two cask bourbon & sherry casks
- Yellow Spot 12y 46,0% three cask; bourbon, sherry & malaga.
- Glendalough 13y 46,0% bourbon casks
- Bushmills 21y 40,0% three cask; bourbon, sherry & madeira b.2013
- Kilbeggan 21y 40,0% blended whiskey four cask; bourbon, sherry, madeira & port
- Redbreast 21y 46,0% Midleton distillery single pot still whiskey
- Midleton 22y 46,0% Barry Crockett Legacy bourbon c. 004821
- Connemara 22y 46,0% Peated Irish Whiskey